中耳炎的饮食及保健需要怎么做呢？中耳炎是由咽鼓管功能障碍或阻塞引起的继发细菌感染引起的。如果不及时治疗，会导致听力障碍，甚至导致语言发展缓慢和学习能力差。

　　中耳炎是耳鼻喉科常见的疾病，在治疗期间，饮食对病情的发展变化有重要影响，如果饮食合理，可以促进疾病康复，如果饮食不当，可能会导致病情加重。那么，中耳炎的饮食宜忌有哪些呢?

　　1、中耳炎患者饮食忌辛辣，刺激的食物。如姜，胡椒，酒，羊肉，辣椒等，及热性补药如人参，鹿茸，牛鞭，大补膏之类，宜清热消炎作用的新鲜蔬菜，如黄瓜，苦瓜等。像鲤鱼，银鱼，大黄鱼，泥鳅等是平性的;鳗鱼等是凉寒性的你可以吃，但像黄鳝，虾，草鱼等是温热性的，好不吃或少吃。

　　2、均衡饮食与生活习惯，减少使用烟、酒及辛辣刺激性食物，避免可能传染感冒的场合，都可以保持鼻、咽及耳咽管的健康，进而防止中耳炎的恶化。

　　3、中耳炎病人要保持周遭环境的安宁，不可运动过度，不能吹奏笛子及气球，随时漱口保持口腔卫生，尽量用鼻子呼吸，睡觉侧躺时将病耳朝下，擤鼻涕时不可过猛，并且适当的运动也有助于鼻道耳咽管畅通，维持中耳的排泄与通气功能。